Nids de pâques et pâques : toutes nos recettes

Ces nids de Pâques express sont une version ludique et ultra rapide des roses des sables, parfaits à préparer avec les enfants pour une activité gourmande et festive. En seulement 10 minutes, vous obtenez de jolis nids croustillants et chocolatés, garnis de petits œufs pour un effet visuel irrésistible.

La recette est simplissime : il suffit de faire fondre du chocolat, d’y mélanger des corn flakes pour une texture croustillante, puis de former des petits tas en creusant légèrement le centre pour créer la forme du nid. On y dépose ensuite les œufs, et le tour est joué !

Laissez durcir au frais avant de servir. Ces nids feront sensation sur une table de Pâques ou glissés dans de jolis sachets à offrir. Une recette sans cuisson, ultra gourmande et toujours appréciée.

Pâques approchant, je vous propose une recette de gâteau au chocolat nid de pâques qui réserve une petite surprise : un insert vanille en forme de cloche ! Pour réaliser ce type de gâteau c’est tout simple : il vous faut un gâteau à la vanille déjà cuit et de quoi faire un gâteau au chocolat.

Ce gâteau nid de Pâques au chocolat a été le grand succès visuel et gustatif qui a marqué à la fois Pâques et l'anniversaire de mes petites filles. Double célébration, double plaisir avec cette création chocolatée spectaculaire.

Le concept du nid séduit immédiatement : un gâteau moelleux au chocolat se transforme en petit nid gourmand qui accueille œufs colorés et décorations printanières. Aussi beau à regarder que délicieux à déguster.

Parfait pour combiner deux événements en un seul dessert festif, ce gâteau nid prouve qu'on peut créer quelque chose de spectaculaire qui fait briller les yeux des enfants tout en régalant vraiment les papilles. Une réussite totale qui restera dans les souvenirs.

Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude pour Pâques, de nous envoyer par la poste, un moka nid de Pâques... Je vous laisse imaginer l'état du gâteau à l'arrivée... mais ce gâteau a pour moi un goût de madeleine de Proust :) Une génoise, une crème mousseline aérienne aromatisée au café, des amandes grillées... une pure gourmandise dont la difficulté réside en fait dans la réalisation de la crème mousseline, si on la veut légère.

Moelleux et léger grâce aux blancs d'œufs, intensément chocolaté et parfumé à la noisette, ce gâteau en forme de nid est l'un de ces desserts de Pâques qui conjuguent plaisir de la table et joie de la présentation. Garni de petits œufs en chocolat nichés dans une touche de décoration, il est aussi beau à poser sur la table qu'agréable à partager.

A pâques, la recette traditionnelle est bien sûr le nids de pâques ... Mais pas n'importe lequel, celui de Christophe Felder !!
J'ai donc repris la base de ce gâteau en remplacent la crème au beurre et pâtissière par de la ganache montée pour rendre ce dessert plus léger, et en ajoutant quelques fraises pour apporter de la fraicheur.

Je voulais tester des nids mais sans avoir quelque chose de trop lourd. Je vous propose donc des petits nids de Pâques individuels pour une gourmandise partagée, réalisés avec une ganache au chocolat noir plutôt qu’une crème au beurre, pour encore plus de légèreté.

Tradition de Pâques oblige, il faut faire un gâteau en chocolat. Voici un nid de Pâques sans gluten et low carb. Je me suis inspirée de ma propre recette de Gâteau au chocolat et à la farine de coco que j'ai adaptée et modifiée pour avoir une variante plus aérée en format savarin et au fromage comme j'aime.

Pour fêter Pâques comme il se doit, je vous ai concocté de délicieux cupcakes au chocolat, comme des petits nids de Pâques. Pour alléger mes cupcakes, j’ai réalisé une ganache montée au chocolat noir qui est beaucoup plus légère et mousseuse qu’une ganache ordinaire. Et n’allez pas croire que c’est une recette compliquée, c’est d’une simplicité enfantine !

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un nid au chocolat simple mais tellement bon et facile à faire ! Le gâteau est très moelleux et chocolaté - les amateurs de chocolat apprécieront.

Je suis partie d'un fondant au chocolat-noisettes à base de blancs d’œufs car il m'en restait pas mal après la réalisation d'une brioche. J'ai tartiné le gâteau avec du Nutella et l'ai décoré avec des œufs en chocolat.

Des jolis donuts très gourmands, faciles à réaliser puisque sans friture, sur une base de pâte à gâteau, plongés ensuite dans une ganache chocolat et décorés de cette même ganache pochée façon nids d'oiseaux et décorés de petits oeufs en sucre ou au chocolat, pour Pâques.

Voici ma version du nid praliné. Il est composé d'une coque en chocolat noir, d'une onctueuse crème mousseline pralinée, de deux disques de dacquoise noisette et croustillant praliné. Il est surmonté de son oeuf cuivré garni de chocolats maison : ganache pistache, caramel pécan, pâte d'amande grand marnier, orangette et friture chocolat caramel.

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un cake au spéculoos en forme de nid pour accueillir une poulette en chocolat et ses œufs, parfait pour votre dessert de Pâques. Une recette toute simple qui comblera sans aucun doute vos papilles et celles de vos invités.

Pâques arrive à grand pas du coup je vous propose aujourd’hui une recette très simple et très gourmande d’œufs de Pâques en chocolat façon roses des sables. Ces petites merveilles sont à la fois délicieuses et amusantes à préparer. Imaginez des nids croustillants, chocolatés et garnis de douces surprises.

Vous connaissez sûrement la pavlova, ce dessert meringué garni généralement de chantilly et de fruits frais. Et bien, j’ai revisité la pavlova en petits nids de Pâques. J'ai garni la meringue française d’une délicieuse ganache au chocolat noir et bien-sûr, j’ai placé quelques petits oeufs sur ce nid. C’est vraiment un dessert facile et rapide à réaliser.

Une recette parfaite pour une gourmandises de Pâques réussie ! Une merveilleuse mousse au chocolat, celle proposé dans le livre « Simplement Chocolat » de Frédéric Bau, un vrai délice ! J’ai marié ces nids de Pâques façon pavlova avec les premières fraises fraîches de la saison, et voici notre dessert de Pâques !

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux dessert tout chocolat pour Pâques. Que serait Pâques en effet sans son fameux gigot d'agneau et son nid de Pâques pour terminer le repas ? Pour certains, c'est impensable ! Et sans chocolat, encore moins !

Un délicieux bundt cake adapté de la recette d’Hélène Darroze. Du citron, de la pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète...Une association étonnante et succulente. Faites-vous plaisir, garnissez d’oeufs de toutes les couleurs, toutes les tailles, ce sont les plus gloutons qui seront le plus content !

Voici un gâteau, type Fantastik de Christophe Michalak, dans lequel j'ai associé la noisette, le praliné et ce fameux chocolat blond appelé Dulcey chez Valrhona qui a un goût un peu biscuité. Voici donc un dessert relativement simple à faire et très gourmand pour fêter Pâques.

Pour Pâques, la gourmandise est au rendez-vous avec ce délicieux gâteau au chocolat qui fera le bonheur des petits et des grands ! Un gâteau facile à faire et que vous allez prendre plaisir à décorer avec du chocolat et des petits oeufs de Pâques.